Glosarium Pembuat Kopi
image source freepik.com

Glosarium Pembuat Kopi

Kopi memiliki bahasanya sendiri. Berikut adalah beberapa istilah yang umum digunakan untuk teko kopi.

Auto Frother: perangkat yang secara otomatis mencambuk cappuccino dan latte macchiato.

Pembuat Kopi Tetes Otomatis: Mesin yang secara otomatis memanaskan air dan menyaringnya melalui kopi.

Mesin espresso dan pembuat kopi otomatis: mesin espresso dengan pengiriman kopi yang dapat dikontrol dan diprogram.

Bean to Cup: proses persiapan kopi yang sepenuhnya otomatis. Mesin bean-to-cup melakukan segalanya mulai dari menumbuk kacang hingga mengisi cangkir dengan kopi.

Boiler: mesin uap dalam teko kopi. Mesin dengan boiler yang lebih besar umumnya lebih bertenaga dan menghasilkan lebih banyak air panas untuk diminum.

Elemen boiler: elemen listrik yang memanaskan boiler pembuat kopi listrik.

Cappuccino: minuman berdasarkan espresso Italia.

Penghangat cangkir: bagian logam di bagian atas pembuat kopi espresso, ditempatkan untuk memanaskan cangkir.

Dosis: Mengacu pada jumlah gram kopi per cangkir atau jumlah kopi yang baru diseduh per cangkir.

Baki tetes: bagian dari mesin espresso tempat cangkir kopi ditempatkan untuk diisi.

Espresso: Kopi hitam Italia yang mendahului kopi spesial. Kopi hitam yang kaya.

Keranjang filter – filter logam tempat tanah untuk menyeduh bir ditempatkan.

Metode filter – proses pembuatan kopi dengan filter. Kopi dipisahkan dari airnya.

French Press: Juga dikenal sebagai pot pendorong. Pembuat kopi silinder yang menyerap dan menyaring kopi bubuk. Bubuk kopi didorong ke dasar teko kopi dengan pendorong. Kopi tetap berada di bagian atas teko kopi.

Mesin pembuat kopi dan pembuat kopi espresso otomatis penuh: mesin yang secara otomatis mengatur proses penyeduhan dari biji kopi hingga kopi yang baru diseduh.

Grind: Proses menyiapkan biji kopi untuk menyeduh kopi.

Grup: Bagian dari pembuat kopi espresso yang menyeduh kopi.

Group Handle: Bagian pembuat espresso yang berisi keranjang filter yang menampung kopi bubuk.

Heat Exchanger: Memanaskan air kopi tanpa mengeluarkan air dari boiler.

Hopper: Bagian penggiling yang berisi biji kopi.
Pembuat kopi Prancis:

Knockout Box: Wadah yang digunakan untuk mengambil ampas kopi bekas dari pegangan group.

Susu: minuman panas dengan busa rendah yang terdiri dari seperempat kopi dan tiga perempat susu kukus panas.

Mocha: istilah yang digunakan untuk menyebut minuman panas yang dibuat dengan espresso, cokelat, dan susu.

Mochapot: pembuat kopi Italia klasik yang digunakan di atas kompor.

Percolator: pembuat kopi yang terus menerus mencuci ampas kopi untuk membuat kopi.

Pod: Kopi dosis tunggal otonom yang siap digunakan.

Kecepatan Penuangan / Penuangan / Waktu Penuangan : Waktu yang dibutuhkan untuk menuangkan kopi dari kelompok ke dalam cangkir. Untuk espresso harus 25-30 detik.

Pompa – alat yang menggerakkan air melalui pembuat kopi.

Mesin kopi espresso dan pembuat kopi semi-otomatis: mesin tanpa kemampuan takaran yang telah ditentukan sebelumnya.

Steamarm / Wand: tabung logam yang memasok uap ke susu berbusa.

Mesin espresso dan pembuat kopi super otomatis: mesin yang secara otomatis mengatur proses brewing dari biji kopi hingga kopi yang baru diseduh, serta fitur lainnya seperti filter air.

Menekan: tindakan mendorong kopi bubuk ke dalam keranjang filter.

Vacuum coffee maker: mesin yang menghasilkan kopi dengan menggunakan proses vakum.

Mesin kopi espresso tradisional: mesin yang bukan model cangkir kacang otomatis.

Filter Air: Menyaring kontaminan dari air untuk meningkatkan rasa kopi.

Sumber Air: Nosel yang digunakan untuk mendistribusikan air dari boiler mekanis.

Pelembut air: Menyaring kapur dan mineral dari air untuk mencegah penumpukan kapur di teko kopi. Ini adalah suatu keharusan bagi siapa saja yang menggunakan air keras.