Sejarah pembuat kopi espresso
image source freepik.com

Sejarah pembuat kopi espresso

Pembuat kopi espresso lahir dari kebutuhan manusia akan secangkir kopi yang lebih cepat. Mesin espresso tidak hanya menghasilkan lebih banyak kopi lebih cepat, tetapi juga secangkir kopi yang lebih baik. Mesin pertama mengalami beberapa masalah, tetapi penemu pembuat kopi tidak menyurutkan mereka dengan ketidaknyamanan kecil.

Siapa yang membuat mesin espresso pertama? Jawabannya tergantung pada catatan yang Anda baca. Menurut beberapa dokumen, Louis Bernard Babo menciptakan pembuat kopi espresso pertama yang diketahui pada tahun 1822 dan Edward Santa Is memasarkan dan menjual mesin ini pada tahun 1843. Ini memulai debutnya di Pameran Universal di Paris pada tahun 1855.

Catatan menunjukkan bahwa mesin kopi menggunakan uap untuk mendorong air ke dalam kopi yang terkandung dalam filter, menghasilkan 1.000 cangkir espresso per jam. Penemuan baru sering datang dengan risiko dan mesin espresso ini tidak terkecuali. Dari waktu ke waktu cenderung meledak. Saya juga cenderung membakar kopi dari waktu ke waktu.

Mesin espresso asli mudah digunakan. Manipulasi mereka membutuhkan keterampilan tertentu, meninggalkan banyak ruang untuk keragaman. Operator mengontrol intensitas panas dan waktu katup air tetap terbuka. Pengguna dapat menambahkan lebih sedikit bubuk kopi untuk kopi yang lebih kuat atau menggunakan lebih banyak air untuk hasil yang encer.

Pengalaman pertama lainnya adalah karena Luigi Bezzera, pencipta yang menemukan espresso pada tahun 1903. Bezzera ingin membuat kopi lebih cepat. Dia menekan proses dan “menyelesaikan” kelahiran mesin kopi cepat. Mesin ini menghasilkan kopi yang lebih baik lebih cepat daripada metode lain yang tersedia. Bezzera menemukan mesin yang menggunakan tekanan uap untuk mendorong air melalui filter tetap yang berisi kopi.

Meskipun mahir dalam penemuan, Bezela tidak memiliki kemampuan pemasaran untuk mendorong kreativitasnya. Pada tahun 1905 Desidero Pavoni membeli hak atas mesin espresso dan penemuan tersebut berhasil dijual, mengubah cara setiap orang meminum kopi. Pavoni menjual pembuat kopi di seluruh Eropa.

Francesco Illy menciptakan apa yang diyakini sebagai pembuat kopi espresso otomatis pertama. Diciptakan pada tahun 1935, Ireta menggunakan udara terkompresi sebagai pengganti uap dalam mesin. Ini memecahkan masalah pembuat espresso meledak dan memberikan hasil yang lebih stabil.

Achille’s Gagger menemukan pembuat espresso yang menyandang namanya pada tahun 1945. Penemuannya menggunakan aksi tuas. Versi terbaru dari mesin espresso Iretta dan Gagger tersedia saat ini. Ernest Valente menciptakan pompa putar listrik pada tahun 1950. Juga aliran air melalui pembuat kopi.

Dengan terus membuat espresso, Illy semakin menyederhanakan proses mesin espresso di tahun 1970-an ketika memperkenalkan mesin yang menggabungkan metode mesin espresso terbaik sebelumnya. Mesinnya menggunakan filter ganda dan lebih murah dan lebih mudah digunakan daripada pembuat kopi lainnya.

Pembuat kopi espresso super-otomatis lahir pada 1970-an. Mereka sekarang standar di banyak negara. Mesin berkembang. Selama orang-orang terus menikmati cangkir Joe, perdebatan tentang metode dan mesin mana yang menghasilkan espresso terbaik akan terus berlanjut.

Pembuat kopi cangkir tunggal

Orang-orang menyukai kopi dan membeli banyak teko kopi setiap tahun. Masalah dengan teko kopi rata-rata adalah biasanya dirancang untuk membuat 10-12 cangkir kopi per teko kopi. Ini bagus untuk kantor dan makan malam, tetapi peminum kopi biasa tidak membutuhkannya sama sekali. Dengan rata-rata teko kopi, minum hanya 1-2 cangkir sehari menyia-nyiakan 8-10 cangkir. Itu banyak kopi! Hal lain adalah jika Anda membeli sekaleng besar kopi, kemungkinan akan menua setelah beberapa saat. Semua ini adalah mengapa Anda membutuhkan pembuat kopi satu cangkir.

Pembuat kopi cangkir tunggal sangat cocok untuk para lajang dan bagi mereka yang ingin minum kopi yang lebih baik daripada pembuat kopi biasa. Pembuat kopi cangkir tunggal dirancang untuk tujuan ini dan oleh karena itu memberikan kopi kualitas unggul. Secangkir kopi premium. Pembuat kopi lain membuat banyak kopi sekaligus, tetapi dirancang untuk kecepatan daripada kualitas.